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Château Minuty

Idéalement situé sur les coteaux des villages de Gassin et de Ramatuelle, les vignobles de la maison Minuty dominent le Golfe de St Tropez.
Domaine familial et avant-gardiste en Provence, il en est devenu l’un des principaux ambassadeurs à travers le monde. Sa troisième génération perpétue le travail entamé il y a plus de 80 ans, en choisissant d’axer son développement sur des cuvées de plus en plus prestigieuses à travers un souci de la qualité comme pilier de la construction de ses vins.

Festives et à la fois délicates, ses 4 cuvées ont bâti une solide réputation au sein de l’appellation Côtes de Provence. Avec comme typicité le cépage Tibouren caractéristique du Golfe de St Tropez, la maison Minuty a su convaincre par sa finesse.

Dans un premier temps, la cuvée M, d’entrée de gamme et le Minuty Prestige sont des vins de caractère et réputés pour leur fraîcheur et leur typicité d’agrumes et floraux.

Le Rosé Or est devenu en une dizaine d’année une cuvée emblématique de la maison. Elle est le résultat de sélection parcellaire et offre une finesse et délicatesse incomparable.

Le 281, cuvée gastronomique aux reflets cristallins, délivre une complexité profonde et aux notes minérales.

Ces 75 hectares jouissent d’un climat maritime tempéré. Le vent du large assèche les vignes après la rosée ou la pluie, et permet de limiter les risques de maladie.

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