Champagne Théophile

Le savoir-faire de la maison Roederer à des prix accessibles, c’est ce que propose cette cuvée déclinée en Brut et en Brut Rosé.
Fruit des jeunes vignes du domaine, ce « second vin » respecte la vision de la maison tout en apportant une touche fraîche faisant sa distinction et suscitant l’attrait autour de cette cuvée.

Le Champagne Théophile d’aujourd’hui est le digne héritier du Champagne « Théo » qui a connu ses heures de gloire dans les années trente quand les grandes maisons de Montparnasse avaient choisi d’en régaler artistes et noctambules. Théophile est aujourd’hui lui élaboré par Louis Roederer dans le respect du style qui fit son succès.

Respectant un équilibre dans les cépages (1/3 de Pinot Noir, 1/3 de Chardonnay et 1/3 de Pinot Meunier), on retrouve un côté crémeux et un nez dominé généralement par les fruits jaunes.

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